蒜蓉‍虾仁

作者： babebabes

本人很愛吃蝦 但是很不喜歡剝殼 買了蝦仁都會做蝦仁滑蛋或者炒一下蔬菜 但是我覺得這些做法都太清淡了 重口味星人 ﹌○﹌ 然後就誕生了這道菜 做法很简单 材料很简单 但是很好吃的一道菜 而且很下飯.炒香的蒜蓉一點都不辣 拿蒜蓉拌飯都超級好吃！ 蝦也很有味道(•̀ᴗ•́)و ̑̑ 快来试试看吧！

用料

• 虾仁 适量
• 蒜蓉 适量
• 盐 少许
• 糖 少许
• 鸡精 少许
• 酱油 少许
• 水 适量

蒜蓉‍虾仁的做法步骤

步骤 1

准备好蒜蓉，虾剥好壳或者直接买现成虾仁（虾仁提前解冻好）

步骤 2

锅里下适量的油，热油后放蒜蓉下去爆香，炒至蒜蓉微微发黄

步骤 3

把虾放进爆香蒜蓉里，迅速翻炒一下，加适量水，糖，盐，鸡精，酱油，调味，然后盖上盖子焖20秒左右，开盖翻炒一下，出锅

步骤 4

水不用太多，最后有点汁可以挂在虾上就可以了，炒不要炒太久，不然会失去弹性！我糖和醬油下的多点，很好吃，蒜蓉都很下饭，又不辣口

步骤 5

我家吃的酱油是 李锦记的味极鲜酱油 鸡精是家乐牌鸡精

蒜蓉‍虾仁的小贴士

虾不要焖太久哦，真的好好吃，很下饭

菜谱创建时间：2015-12-27 21:35:53