黄油曲奇

作者： Sunnnny_sMile

用料

• 黄油 70g
• 低筋面粉 100g
• 糖粉 25g
• 香草精 1.25ml
• 全蛋液 25g

黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加糖粉，用厨师机打发，蛋液分三次加（每次充分混合均匀后再继续加蛋液），打发至黄油颜色变浅，体积变大

步骤 2

加入香草精混合均匀

步骤 3

筛入低筋面粉用刮刀混合均匀，加入裱花袋（最好用布的）

步骤 4

烤箱预热，上火170，下火150（我家烤箱威力大，烤饼干下火我都调低一些）烤15～20min

黄油曲奇的小贴士

饼干厚薄不匀会有的烤熟有的没熟，根据情况调整温度，时间，多做几次有经验摸准自家烤箱温度就懂了

菜谱创建时间：2015-12-27 21:06:48