青菜肉丸汤

作者： lemonisas

美味的青菜肉丸汤，简单易操作，动起来吧～

用料

• 鸡蛋 2
• 绞肉 500g左右
• 生姜末 根据喜好添加
• 蒜末 据喜好添加
• 生粉 与肉末1:6～1:5的比例
• 青菜 少许
• 小葱 一根

青菜肉丸汤的做法步骤

步骤 1

将生姜末，蒜末，绞肉，生粉，鸡蛋和适量的盐混合均匀

步骤 2

将适量青菜和葱洗净备用

步骤 3

烧热少量橄榄油，加入适量水，待水烧开后，用勺子将混匀的肉酱一块一块的放入锅中，待肉丸基本熟透，加入青菜，加入少量盐，关火。

步骤 4

将葱末加入后就起锅啦～

青菜肉丸汤的小贴士

如果喜欢生姜的香味，可以在烧汤的时候放入几片～

菜谱创建时间：2015-12-27 10:57:45