紫薯要切成小方形,蒸10-15分钟,蒸好备用!「蒸好如底图」
椰浆,准备好!也可以用鲜牛奶。看口味,放多或少!不过这个牌子的椰浆,开盖是技术活!🙈
西米开水后放下,不断搅拌至中间有白色,则从大火🔥变小火煮5分钟,关火后闷5分钟。然后倒出过冷水,备用。 最后,把西米,紫薯,加适量的水,放在一起煮,约8分钟!加入冰糖,冰糖融化后,加入椰浆。即可! 紫色养心哦!特别美味!😄💖
蒸好的紫薯,粉,香,番薯的果糖很正!
1.挑粉,甜的紫薯是关键,其次是火候。一般是边煮边搅拌,预防粘锅! 2.西米一定不要用凉水洗或泡哦,直接水开了,放入!不然会散!