绿豆糕

作者： 叮当2014

老公吃了85度C的绿豆糕就赞不绝口，也买了绿豆自己做做看，在经过虐心滴剥皮之后，才发现原来是有剥皮绿豆卖的…

用料

• 绿豆 250克
• 黄油 50克
• 奶粉 少许
• 麦芽糖 20克
• 糖 30克

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆浸泡一晚。

步骤 2

剥皮…

步骤 3

上锅蒸一个小时。

步骤 4

用勺子压成泥，过筛一下更细腻，我懒，没过筛。

步骤 5

绿豆泥，糖，黄油，用小火翻炒均匀，发现比较湿，就加了少许奶粉。

步骤 6

50克的模具，绿豆泥分出30克一个压的，要基本放凉了才好压，不粘…

步骤 7

成品，放冰箱冷藏。

菜谱创建时间：2015-12-26 16:58:13