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零失败草莓酱🍓的做法

零失败草莓酱🍓

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作者: 熊貓揸Van囝
熊貓揸Van囝
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用料

零失败草莓酱🍓的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓清理干净(后面tips教清洗方法),一定要沥干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去锭

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备切丁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切丁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切丁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切丁超累

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入白砂糖

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手(必须要用手,可以戴手套),捏碎部分草莓粒析出草莓液,然后可以静止30分钟以上(我一般腌制半天或者10小时以上,比较入味)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出来后,可以开小火开始煮,必须一直搅拌,防止粘底

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过程中煮出来的泡沫必须撇去

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概煮20分钟后开始有浅浅的果酱挂壁,然后挤柠檬汁

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概煮10分钟左右,有浓稠的果酱挂壁就可以关火,放凉后就可以入瓶子

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

100ml的瓶子,可以放5,6瓶,送人非常得体

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

零失败草莓酱🍓的小贴士

1、草莓用自来水冲洗2分钟(不除绿叶),然后摘除绿叶后,用淡盐水浸泡30分钟后可以再用淘米水泡多30分钟(自己吃,干净点比较好)而且草莓农药父母,淘米水属于碱性,可以去草莓农药的酸性。 2、自家做的果酱没有添加剂,所以做好后放冰箱冰鲜,最好在一周内吃完。

菜谱创建时间:2015-12-26 16:10:03
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