肉桂饼干

作者： doomate

很简单，但很费时。此饼干糖很多，建议少吃 配方的tbsp、tsp、cup 均为称量器具，大商场有卖

用料

• 黄油 1 cup
• 白糖 1 1/2 cup
• 鸡蛋 1个
• 蜂蜜 1 1/2 tbsp
• 面粉 2 1/4 cup
• 泡打粉 1 1/8 tsp
• 肉桂粉 1 tbsp

肉桂饼干的做法步骤

步骤 1

预热烤箱180度

步骤 2

混合黄油和糖，黄油软化即可，不必化成油。糖很多，请不要惊讶。

步骤 3

加进鸡蛋和蜂蜜，搅拌均匀

步骤 4

将面粉，泡打粉，肉桂粉倒入，搅拌均匀。你会发现和不成面团，和不成就对了～搅拌均匀就好。

步骤 5

取1tbsp的混合物，揉成团，压成饼干形状，后半厘米左右吧。（或者将混合物压进1/2tsp的小勺里，然后挖出，直接放在烤盘上轻按，烤出来的就是小饼干，一口一个吃的很开心，如图）

步骤 6

放入烤箱中层，双面，9-12分钟。每家烤箱脾气不同，建议酌情增加减少时间温度。烤出来，你会发现有点软，只要变色了就可以了，然后放在架子上晾凉，凉了就会很硬。

步骤 7

此为量具

步骤 8

这个房子可以烤大饼干4打，小饼干一大罐子

肉桂饼干的小贴士

请勿减少糖，要是觉得糖太多，就少吃点好了。

菜谱创建时间：2015-12-26 13:49:30