香蕉磅蛋糕

作者： 王光光光光

软润香甜 三能SN2121模一个份 烤箱预热180°

用料

• 发酵黄油 85g
• 鸡蛋 85g
• 细砂糖 70g
• 低粉 105g
• 泡打粉 2g
• 香蕉 90g

香蕉磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油软化好后和糖拌匀 用电打高速打发到发白大概需要3分钟左右

步骤 2

蛋液分5次加入，每次加完都要充分搅打吸收再加下一次。

步骤 3

泡打粉和低粉过筛加入，用刮刀充分拌匀。

步骤 4

香蕉用叉子粗略压碎，倒入面糊中拌匀。

步骤 5

倒入模具中，用刮刀刮成两边高中间低的形状 放入预热好的烤箱烤35分钟。

步骤 6

出炉刷糖水，访温热后包裹保鲜膜放置两天再吃。

香蕉磅蛋糕的小贴士

天冷可以把蛋液隔水加热到体温温度后再加入黄油中，

菜谱创建时间：2015-12-25 23:45:01