蜀九香鸳鸯火锅

作者： 蜀九香旗舰店

当众口难统一，或者想同时吃不同口味的火锅时，鸳鸯火锅将是不错的选择。

用料

• 鲫鱼 1条
• 番茄 1个
• 香菇 1个
• 豆芽 20g
• 生姜 1个
• 大葱 少量
• 鸡汤宝或者自己熬大骨汤 1个
• 红枣、枸杞 少量

蜀九香鸳鸯火锅的做法步骤

步骤 1

鲫鱼去鳞甲内脏，洗净备用。

步骤 2

大葱切段，姜、番茄、香菇切片，豆芽洗净。红枣、枸杞泡水去沙。

步骤 3

将准备好的各种材料依次放入水中，用大火烧开。

步骤 4

大火烧开后，转用小火熬至汤色乳白，接着调入盐、鸡精调味，再次烧沸后，即可动手涮烫各种原料了。

蜀九香鸳鸯火锅的小贴士

红锅可直接购买蜀九香底料制作即可，无渣底料单独包装，干净卫生做法简单。

菜谱创建时间：2015-12-25 17:12:39