乌鸡板栗汤

作者： Sky_lin

用料

• 乌鸡 一只
• 板栗 半斤
• 花胶 一个
• 姜 一小块
• 党参 一条
• 红枣 4粒

乌鸡板栗汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡洗净后，斩稍大块，爱啃鸡腿的记得留了

步骤 2

花胶冷水洗净泡软切成三段，板栗用开水泡下很容易去皮的，汤煲放水煮开就可以把这些材料全部放下去了，哦，板栗先不放，等煲半小时后才放板栗，过十分钟左右就可以关火了

步骤 3

小火煲50分钟或一个小时就可以了，太烂鸡肉就不好吃了

乌鸡板栗汤的小贴士

花胶有腥味不能放太多个，板栗易熟不要太早放，可以加点糯米酒去腥的

菜谱创建时间：2015-12-25 11:05:38