妈妈版：糖醋萝卜（最简版）

作者： 007-宝贝

妈妈来我家小住，正是萝卜横行菜场的时候。于是简简单单就完成了，我最爱的，完全没有辛味的，妈妈版糖醋萝卜。 配料里面的糖和醋，可以用任意的品种。

用料

• 大萝卜一个 随意
• 白糖 随个人喜好
• 米醋 随个人喜好
• 盐 一小撮

妈妈版：糖醋萝卜（最简版）的做法步骤

步骤 1

萝卜可以大的，也可以小的，只求新鲜，其它不影响口感。

步骤 2

把萝卜切成图中的条状，加盐揉一揉，约1分钟，盐化了就好，再放旁边静置2小时。期间准备一个放糖醋萝卜的容器。

步骤 3

把盆中的萝卜拿出来用手捏去水，在容器里放置一层萝卜一层糖，层层叠叠，最后倒入米醋。

妈妈版：糖醋萝卜（最简版）的小贴士

1、所有步骤完成后，上面撒一层糖。这样最后的一层萝卜不会被米醋冲淡。 2、这样的萝卜24小时后就可以随取随吃了，酸甜脆爽。

菜谱创建时间：2015-12-24 18:04:48