红烧小黄鱼

作者： 灰色眼睛的小兔子

第一次做小黄鱼，红烧的，感觉还可以，大家可以试一下

用料

• 小黄鱼
• 姜
• 蒜
• 酱油
• 盐

红烧小黄鱼的做法步骤

步骤 1

小黄鱼杀好洗净，放入姜丝蒜末（请自动忽略本人拙劣的刀工），撒一些盐，倒入料酒腌制几分钟。

步骤 2

油锅烧热，放入小黄鱼，正反面都煎至金黄。

步骤 3

放入适量的热水炖一会。

步骤 4

收汁，加入适量的盐和酱油就可以出锅了（因为之前腌制时放了一些盐，所以最后盐不要放太多）。

菜谱创建时间：2015-12-24 14:35:27