骨头汤

作者： 小小的爸

天冷起来，常常为了吃什么而犯愁，也许是因为心情的缘故，不想吃太“厚重”的东西。 一小碗滚烫的骨头汤正适合……

用料

• 猪腿骨 500g
• 姜 6片
• 葱段 6段
• 八角 2个
• 香菇 2个
• 红枣 3颗
• 料酒 3汤匙

骨头汤的做法步骤

步骤 1

猪腿骨洗干净放入普通锅中，放入3片姜，3段葱，料酒3汤匙，大火烧开后把汤水和葱姜倒掉，然后把猪腿骨取出再洗干净。

步骤 2

在砂锅里放入姜3片，葱3段，红枣3颗，香菇2个，把猪腿骨放入再次倒入清水，大火烧开后转小火炖2个小时以上。

步骤 3

根据自己的口感放入少许盐调味

步骤 4

可重复加水，小火不要停下来，一直炖下去

菜谱创建时间：2015-12-24 14:26:10