炒年糕

作者： 小八子.。O

今天家里食材有限，看到年糕，突然想吃顿炒年糕。瞎弄一通，但是结果吃完了满满一盘。真的被自己好吃到！

用料

• 鸡蛋 1到2个
• 年糕 一人份
• 白菜 一把，切块
• 番茄 1个，切块
• 大蒜 一小块，切丁
• 酱油 适量
• 老干妈 适量
• 油 少许
• 料酒 适量

炒年糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

开火，热锅，倒油，7分热，直接打进鸡蛋，用筷子搅成鸡蛋块。大蒜切碎，倒入锅中，翻炒。

步骤 3

白菜切块，倒入锅中翻炒，加入少许料酒

步骤 4

年糕倒入锅中翻炒

步骤 5

倒入酱油加入老干妈，翻炒

步骤 6

加入番茄，翻炒，出锅。开动

炒年糕的小贴士

翻炒都要到差不多熟的情况下再进行下一步。番茄倒入后，翻炒两下马上就可以关火出锅了。

菜谱创建时间：2015-12-24 13:43:42