浓汤意面

作者： 寰游地球

非常适合冬天吃 吃完身上暖暖的

用料

• 意大利字母面 3把
• 番茄 2只
• 黄瓜 半根
• 洋葱末 半棵洋葱的量
• 蒜末 6颗蒜头的量
• 橄榄油 若干
• 黑胡椒摸磨碎颗粒 若干
• 盐 少许
• 番茄酱 少许

浓汤意面的做法步骤

步骤 1

蒜头 洋葱切末 黄瓜洗净切末 番茄热水汆烫去皮 注意的是：黄瓜最好选没有刺的那种 不需要去皮 番茄选硬一点的

步骤 2

锅内放橄榄油少许 先下蒜末 再下洋葱末 炒之后下黄瓜粒和番茄 最后倒入水 大火煮开后 小火炖煮半小时

步骤 3

因为现在番茄味道不怎么好 有一股生腥气 我加了番茄酱在汤里面 然后加盐 （适合你的口味） 撒上黑胡椒末

步骤 4

汤煮的浓稠后 添加意大利字母面 因为面容易粘锅 需要不停的搅 20-30时候就可以出锅装盆了

浓汤意面的小贴士

字母面我网上买的 小孩特别喜欢 我的小孩经常吵着要吃 煮好的汤要马上吃完 不然面条都涨开了 面条硬度 大家可以在制作的时候 捞一点尝尝 适合自己的口味最重要

菜谱创建时间：2015-12-24 12:28:04