堡尔美克低卡双色戚风蛋糕

作者： 阿瑶瑶瑶er

颜值高做法简单的低卡戚风蛋糕，搭上一些奶油和水果一起吃超级赞的~

用料

• 鸡蛋 5个
• 面粉 105克
• 白砂糖 60克
• 玉米油 50克
• 牛奶 75克
• 巧克力粉 15g

堡尔美克低卡双色戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离，蛋白打发，糖分三次加入，打蛋器从低速到告诉转换，打至硬性发泡

步骤 2

蛋黄糊：加入面粉，玉米油，牛奶，香草精，打成糊状乳化

步骤 3

蛋白霜和蛋黄糊两者混合，拌匀。手法要轻盈快速，以免消泡

步骤 4

搅拌均匀后备用

步骤 5

放入模具，先预热好，170的烤箱中层，烤20分钟（每个人家中烤箱脾性不同，时间长短可以适当调节）

步骤 6

出炉后挤上一些些奶油搭着你爱吃的水果一起，一口咬下去超级满足的~

菜谱创建时间：2015-12-24 12:04:16