红枣洗干净,用剪刀把红枣一边剪开,取出核。
将糯米粉中倒入温水,揉成光滑面团。(我用的红枣比较甜,糯米粉中就没有加糖,喜欢甜味可以用糖水和面)
取适量糯米团搓成长条形,放入红枣中,轻轻捏合。
水烧开后上蒸10分钟。
蒸糯米枣同时煮桂花糖水,奶锅中放入少量水,几块冰糖和适量桂花,不停搅拌煮至三四分钟糖水稍微有粘稠状就可以,在撒入适量熟芝麻搅拌均匀。
吃的时候淋上桂花糖水即可