白萝卜排骨花胶汤（膳魔师）

作者： 芭芭啦的世界

都说冬吃萝卜夏吃姜，这几天看到菜市白白胖胖的大白萝卜，好爱。

用料

• 白萝卜 2个
• 猪排骨 800g
• 花胶 5片（泡发好的）
• 生姜片 5片
• 香菜 3棵
• 盐 少许

白萝卜排骨花胶汤（膳魔师）的做法步骤

步骤 1

猪排骨汆水

步骤 2

白萝卜切滚刀

步骤 3

锅内注入水，依次加入白萝卜、猪排骨、花胶，生姜片，水以刚好盖住白萝卜为宜，不要太多，因为膳魔师是没有水份挥发，而且白萝卜也会出水。

步骤 4

大火煲开后，继续滚10分钟，放入膳魔师内焖煮三个钟，取出，加入盐调味，继续大火开5分钟，离火后加入少许香菜便可。

白萝卜排骨花胶汤（膳魔师）的小贴士

1、花胶要事先泡发好； 2、可调制自己喜爱的辣酱沾点白萝卜更美味！

菜谱创建时间：2015-12-23 15:27:17