小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞

作者： 居然

过节有时候不需要很夸张的造型！简单也可以有浓浓的气氛！当热情，有时候看似简单的东西其中却包含不少功夫！ 这条蛋糕卷用了小四卷的配方，采用了转印手法、反卷，全奶油馅！啊啊啊肥S了的节奏好过冬哈哈！

用料

• 鸡蛋（约60克一个） 4个
• 玉米油 40克
• 牛奶 40克
• 面粉 40克
• 糖 40克
• 淡奶油（夹心） 300
• 糖（夹心） 25

小铃铛彩绘蛋糕卷--在家温婉地做条蛋糕卷过圣诞的做法步骤

步骤 1

玉米油、蛋黄、牛奶、面粉混合成细腻的面糊备用

步骤 2

蛋白分两次加入糖打至九分发备用

步骤 3

蛋白分两次和蛋黄糊翻版均匀细腻

步骤 4

取少量面糊在油纸上画出小铃铛和写好字，烘烤几十秒定型

步骤 5

倒入剩余蛋糕糊，刮平

步骤 6

烘烤中

步骤 7

放入预热170度的烤箱烘烤15-18分钟左右

步骤 8

取出撕去油纸放凉，打发奶油，抹奶油，卷起冷藏定型即可

步骤 9

定型好即可切件

菜谱创建时间：2015-12-22 23:33:51