所有菜洗净,牛腩焯水备用
锅内放适量的油煸透牛腩加葱姜料酒水,大火煮开转小火
牛腩煮至8成熟加入适量的咖喱膏、椰浆和胡萝卜大火煮开转小火
煮至9成熟加入土豆至全熟装盘撒葱花
煮牛腩的水一次要放够,也可以用电压力锅煮牛腩可以节约时间,盐可以不放,根据各人口味调节