金针菇西红柿汤

作者： 苍狼Jackie

酸甜可口，温胃驱寒。

用料

• 小西红柿顺切四瓣 200克
• 金针菇洗净中间切开 200克
• 鸡蛋打匀 1-2个
• 葱切碎 1根
• 蒜切碎 3瓣
• 高度白醋 1汤勺
• 白砂糖 1小勺
• 淀粉加水调匀 适量
• 白胡椒粉 3小勺

金针菇西红柿汤的做法步骤

步骤 1

西红柿，顺切4瓣。葱，蒜，切碎备用。

步骤 2

金针菇搓开，洗净，从中间一分为二切段，备用。

步骤 3

鸡蛋搅匀备用。

步骤 4

下油 2勺烧至5分热。

步骤 5

加入葱，蒜小火炒出香味。加入西红柿翻炒至西红柿变成酱状。加入700毫升水烧开，加入洗好的金针菇。

步骤 6

加入金针菇烧开，加入白醋，糖 ，白胡椒粉，盐。出锅

步骤 7

烧好出锅。

步骤 8

撒上葱碎即可。

金针菇西红柿汤的小贴士

如果喜欢酸甜口味，可适当加白醋和白糖。

菜谱创建时间：2015-12-22 12:50:27