烤红薯（烤箱懒人版）

作者： 草色薰衣

简简单单的烤红薯，原汁原味温暖入心。以前特别讨厌吃红薯，婚后和老公在一起却发现：冬天窝在床上吃烤红薯，是一件特别幸福的事情。 暖暖的红薯，用水晶盘盛着。轻轻拉扯就去了一大块皮，红心红薯就这么变成人间美味。 老公每次都会傻乎乎的烤多少吃多少，把自己撑到不行……让我哭笑不得♡

用料

• 红薯 吃几个烤几个
• 烤箱 Galanz/格兰仕 KWS1530X-H7R
• 想吃的心 一颗

烤红薯（烤箱懒人版）的做法步骤

步骤 1

红薯洗净，方便的话请放在漏篮里控水（不控水也行）

步骤 2

烤箱无需预热，将红薯直接放在中层烤网上。

步骤 3

我指的中等大小红薯和190ML的海飞丝洗发水差不多。 比这个再大半个以上的就是我眼里的大红薯。

步骤 4

开启烤箱、烤至红薯渗出糖汁即可出炉。 参考温度、时间： 中等大小的红薯220℃、上下火烤30分钟。 大个的红薯230℃、上下火烤50分钟。 这是我常用的两个时间和温度。 每个烤箱都有它的脾气。时间快到的时候，请注意观察烤箱、适当调整时间。 如果用的是我同款烤箱，那就放心的玩手机逛淘宝买买买吧………哈哈

步骤 5

成品图。冬天满室的红薯香气真的好甜好温暖！ 杭州不管是店里还是街头的烤红薯都已经卖到13元/斤，随便买一个都要20+。 自己在家烤却非常便宜，超市红薯2.5元/斤，烤箱运行一个小时不到3元钱的电费可以烤好几个大红薯，棒棒哒！

烤红薯（烤箱懒人版）的小贴士

1.我用的烤箱是Galanz/格兰仕 KWS1530X-H7R，最高温度只有230℃。大家可以根据自己烤箱的温度范围，去适当的提高温度缩减时间或者降低温度延长时间。 2.不用担心这样放烤网和接渣盘不好清洗，我一直都是这样放的。 烤网和接渣盘在冷水中泡泡非常容易清洗，因为烤出来的都是糖汁，哪怕烤焦黏住了，遇水也会融化！ 有时候偷懒晚上烤完红薯直接水池里泡一夜，第二天早上捞出来已经被泡的干干净净了。

菜谱创建时间：2015-12-21 21:15:18