牛奶椰丝Q弹小方

作者： Alan爱烘培

材料，制作都很简单，宝贝们特别爱吃，妈妈就开心

用料

• 牛奶（我用的宝贝奶粉冲的牛奶） 250ml
• 淡奶油 100g
• 玉米淀粉 40g
• 糖粉 40g
• 椰蓉 适量

牛奶椰丝Q弹小方的做法步骤

步骤 1

准备一个耐高温带盖子的容器

步骤 2

底部铺一层椰蓉待用

步骤 3

将80ml牛奶和玉米淀粉混合均匀

步骤 4

将剩余的牛奶，淡奶油，糖粉倒入锅中开中火边煮边搅拌

步骤 5

等锅中奶液煮沸时，将牛奶和玉米淀粉的混合液再次快速搅匀倒入锅中

步骤 6

用耐高温的铲子或勺子快速不停的搅拌，很快几秒中，液体就会越来越粘稠

步骤 7

煮到粘稠类似膏状质地时，迅速导入铺好椰蓉的耐高温容器中，盖好盖子放入冰箱冷藏一夜

步骤 8

第二天打开盖子，用小刀在容器周边轻轻划一下，倒扣切长条再切成小方块，再裹上椰蓉，就可以享受美味啦！

菜谱创建时间：2015-12-21 20:27:20