倒少许油到锅中,加入生姜,烧热后放入鲫鱼稍稍煎一下即可
将鱼和胡萝卜和豆腐放入煲中加水大火煮烧
加入料酒和盐
烧滚之后,转小火熬煮
大功告成的前一步加入香菜!!!(是我喜欢的吃法啦~~不喜欢香菜的请忽略~~)
还可以加入玉米熬炖哦~~香菜真是太美妙了好吗!!!!!!!!!!!!!!一定要煎下鱼这样可以去掉腥味,然后又可以让鱼汤变成那种浓厚的白色~~~赞!!!