胡萝卜虾饼

4 人做过

营养Q弹的小饼~  满满虾仁和胡萝卜!

方子可以做出3-4个小饼。

作者: 游乐儿-雪

用料  

  • 虾去黑线,洗净切丁;1根胡萝卜切丝;葱花切碎;一个鸡蛋;放在盆里。

  • 加入一勺盐,一点黑胡椒粉,一勺料酒,拌匀。

  • 加入面粉和水,调成面糊。每款面粉吸水量不同,这个适当调节,只要是这种面糊就行。

  • 锅热油,放入面糊,盖盖子煎1-2分钟。

  • 翻面煎1-2分钟,两面金黄色就好啦。

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