【山姆厨房】三杯土豆牛小排

作者： 沈大王

准备时间：10min 制作时间：10min

用料

• 山姆会员店澳洲谷饲牛小排 400g
• 洋葱 半个
• 小土豆 6个
• 罗勒 30g
• 生粉 适量
• 干辣椒 适量
• 大蒜 6~8瓣
• 生姜 6~8片
• 酱油 30ml
• 米酒 45ml
• 芝麻油 15ml
• 冰糖 3~5颗

【山姆厨房】三杯土豆牛小排的做法步骤

步骤 1

洋葱切段，罗勒洗净。

步骤 2

小土豆去皮切滚刀块。

步骤 3

牛小排洗净，切麻将块

步骤 4

取少许生粉，与牛小排拌匀

步骤 5

锅中倒入芝麻油，爆香姜片，蒜头

步骤 6

先后放入牛小排、土豆、洋葱翻炒均匀，加入酱油、米酒

步骤 7

加半碗水，大火烧开后转小火，放入冰糖，闷煮十分钟左右

步骤 8

转大火略收一下汤汁，放入鲜罗勒叶翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2015-12-20 18:55:39