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戚风蛋糕的做法
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戚风蛋糕

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平平和臭臭的妈妈

戚风蛋糕的用料

戚风蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

六个鸡蛋分开蛋清蛋黄

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄里加50克玉米油搅匀再加80克牛奶搅匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉“Z字型搅匀”

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清分三次加入70克糖打发至硬性发泡

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挖一大勺蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀后再倒入蛋白里翻拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入模具后震几下,震出气泡

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入预热好的烤箱170度50~60分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒扣晾凉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有点回缩

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

臭臭想吃

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米道哈嗲

戚风蛋糕的小贴士

回缩是硬伤

菜谱创建时间:2015-12-20 16:23:57
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