自制麻辣烫（simple 版）

作者： 小莉在厨房

就是对火锅、麻辣烫、烧烤什么乱七八糟的特别感兴趣，闲暇时我也可以自制一份麻辣烫，既卫生又便宜！多快好省！

用料

• 青菜
• 豆腐串 一串
• 平菇 一串
• 海带
• 薯粉
• 蚕豆
• 香菜
• 辣椒油
• 熬好的汤底

自制麻辣烫（simple 版）的做法步骤

步骤 1

先熬好一定的汤底，备用

步骤 2

在另外的清水里焯好豆腐串，平菇，青菜，海带等，待熟后捞出沥干

步骤 3

薯粉也过清水焯烫，接着把薯粉和上述食材一起放入备好的汤底中

步骤 4

喜欢辣椒的朋友加点辣椒酱，不习惯辣椒的直接切点香菜/香葱撒上去，舀一勺蚕豆儿放入即可享用

自制麻辣烫（simple 版）的小贴士

由于在汤中加辣椒，有可能会呛到，美味是很美味，但是吃的时候要小心哟嘻嘻嘻

菜谱创建时间：2015-12-20 14:35:36