新版酸辣土豆丝

作者： 17小奇

非传统版酸辣土豆丝，绝不会让你失望

用料

• 土豆
• 辣椒酱 少许
• 蒜泥 少许
• 青椒 2个

新版酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切细丝，考验刀功的时刻，不擅长的童鞋可用刨丝器代替

步骤 2

切完后浸在清水中，洗去土豆表面淀粉，为的是更爽脆的口感

步骤 3

青椒切丝

步骤 4

主角登场，用的是这个牌子的辣椒酱，有些辣不要放太多

步骤 5

蒜泥爆香后加入少许辣椒酱炒香

步骤 6

土豆丝和青椒丝入油锅大火爆炒，加一小勺盐，半勺糖

步骤 7

当当当当当～关键步骤加少许鲜酱油提鲜，根据个人口味加少许醋，完成✅

步骤 8

开饭啦～

菜谱创建时间：2015-12-20 11:45:25