原味布鲁塞尔(华夫饼)

作者： 北山小悠子

超级好吃的一款华夫饼 用料简单，不容易失败 方子用量可做3个方形华夫饼

用料

• 鸡蛋 1个
• 糖 40g
• 低粉 100g
• 黄油 20g
• 牛奶 40g
• 朗姆酒 5g
• 泡打粉 1/2小匙
• 香草精 1/4小匙

原味布鲁塞尔(华夫饼)的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋、糖和香草精放入干净的盆中，用电动打蛋器搅打至面糊发白，体积膨胀。

步骤 2

融化黄油，缓慢的倒入1中，再加入牛奶和鸡蛋搅拌均匀。

步骤 3

筛入低粉和泡打粉，轻轻的搅拌至无颗粒状态。

步骤 4

盖上保鲜膜，静置松弛30分钟。

步骤 5

松饼机预热，用毛刷抹上少量的黄油(或者植物油)，倒入面糊，盖上机器的盖子，烤至两面金黄即可。

原味布鲁塞尔(华夫饼)的小贴士

面糊会比较浓稠，所以倒入机器中，有点不好铺平。

菜谱创建时间：2015-12-20 00:46:19