韩式辣白菜

作者： 霸天妹的妈

极简的辣白菜，过程同泡萝卜一样

用料

• 白菜
• 梨子
• 苹果
• 大蒜
• 辣椒面
• 糯米粉
• 粗盐
• 韩式辣酱
• 糖
• 白醋

韩式辣白菜的做法步骤

步骤 1

将白菜对半切开之后再切3等份，撒上粗盐腌制，不需要洗

步骤 2

将糯米粉加水加热调成糊，将大蒜切末、辣椒面、糖、白醋、梨子切条、韩式辣酱混合

步骤 3

白菜出水后用清水将盐分洗净，用凉开水冲洗

步骤 4

将调好的糊均匀的涂抹在白菜上，密封放置两天左右即可

韩式辣白菜的小贴士

想要爽口，一定要多放梨子，最好是砀山梨，水分多

菜谱创建时间：2015-12-19 23:00:50