秘制可乐鸡翅

作者： ✨ り_疯☞子. ✨

《 可乐鸡翅 》因有可乐成分口味偏甜，喜欢甜食的亲们有口福了！废话不多说下面进入正题食材用料吧

用料

• 鸡翅中 12个
• 葱 切5～6片
• 姜 2～4片
• 料酒 一勺
• 老抽 2～3勺
• 生抽 4～5勺
• 可口可乐 盖过鸡翅即可
• 盐 根据自己口味少许
• 淀粉 少许加水出锅勾芡用
• 花生油 少许

秘制可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

第一步先将鸡翅中清洗，主要把藏在鸡翅里的血洗干净。再用刀将鸡翅割两刀可以更好的入味。

步骤 2

第二步用烧开的水将鸡翅烫一下更彻底的清理，不许烫很久30秒-1分即可，捞出溧水！

步骤 3

第三步将葱姜切好待用、料酒、老抽、生抽、花生油、盐、可乐、淀粉加水待用。

步骤 4

第四步倒入花生油葱姜爆锅，将鸡翅放入翻炒一下，将可乐倒入没过鸡翅即可，再将生抽、老抽、料酒搭配好比例倒入，待锅开后调至慢火盖锅盖熬到可乐适合出锅位置再将盐放入。

步骤 5

最后一步就是出锅了为了让汁更厚一些需要用淀粉勾芡一下。（ 切记淀粉和水不要倒入太多避免汁成块状影像美观 ）。

菜谱创建时间：2015-12-19 22:38:55