香菇牛肉米线锅

作者： Anan维维

用料

• 葱 3段
• 姜 4片
• 香菜 少许
• 米酒 少许
• 酱油 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 糖 少许
• 牛肉片 4片
• 蘑菇 少许
• 米线 适量

香菇牛肉米线锅的做法步骤

步骤 1

1、清水中倒入酱油、葱、姜、香菜，大火煮开，然后过滤掉以上几种配料。

步骤 2

2、将蘑菇倒入继续煮2-5分钟，再倒入洋葱煮1分钟，然后加入盐、糖、鸡精、牛肉片煮1-2分钟。

步骤 3

3、准备第一步的配料时，米线凉水下锅大火煮7-10分钟后，熄火焖7-9分钟。

步骤 4

4、把米线放入调制好的牛肉汤中。喜欢口感劲道些的可以过凉，再放入汤中。

菜谱创建时间：2015-12-19 18:54:44