烧热水
在要喝的杯子里倒奶油,我用的爱乐薇的,感觉有股特殊的花香。
在另一个杯子里倒抹茶粉、倒入开水,筷子或者手动打奶器迅速打匀。由于是快手菜,奶油从冰箱里拿出来可能是凉的,建议分开打哦。
让调制好的抹茶液从高处冲入杯子的淡奶油,这么做是为了让奶油不出现结块的情况,影响外观和口感。
可以喝了^_^
用热茶从高处冲入得到的结果的确和“在茶里直接加奶油”不一样,后者容易结块。 抹茶换成红茶液也是美味的。 爱奶味的亲可以加大奶量。