杏鲍菇芽菜肉馅包子

作者： 秋天的风_er1y

老公是个包子控，每早必吃俩包子，觉得路边摊的包子不卫生，肉馅质量没保障，于是决定自己做包子，解决老公的早餐问题。

用料

• 猪肉 250g
• 杏鲍菇 2个
• 芽菜 100g
• 面粉 500g
• 安琪酵母 4g
• 小葱 适量
• 白糖 少许

杏鲍菇芽菜肉馅包子的做法步骤

步骤 1

制作包子皮：将面粉，白糖，酵母，适量水倒入面包机中，选择“面团发酵”开始和面，发酵，1小时30分后取出擀成薄皮，备用。

步骤 2

制作包子馅：将杏鲍菇剁碎，和肉馅芽菜一起下锅翻炒至熟，起锅时混入小葱拌匀，备用。

步骤 3

将步骤2的包子馅放入步骤1的包子皮上包成包子，在蒸锅上排好（蒸锅底部要事先抹油），大火蒸15分钟关火。

步骤 4

包子蒸好了，咬一口，嘎嘎香香哒，菇菇脆脆哒，皮皮软糯软糯哒，好吃停不了口。

菜谱创建时间：2015-12-18 23:15:39