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红糖锅盔的做法
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红糖锅盔

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秋天的风_er1y

红糖锅盔的用料

红糖锅盔的做法步骤

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步骤 1

将上述饼胚料充分搅拌混匀至没有粉末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面:此步最重要,将步骤1的面团尽量拉长再收回,重复几次至面团柔软不粘手,且能跟手走。在揉面过程中,尽量不要将面团拉断。

步骤 3

煨面:将揉好的面团团成圆形用手翻转几次,并在双手手心反复滚动几十次,团成圆形准备发酵。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将步骤3中的面团放入面包机中发酵半小时,用手戳个小窝,不会恢复原状,说明面团已发好。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将发好的面团分成若干小剂子,盖上保鲜膜备用。

步骤 6

将适量馅料包入小剂子中,收口向下,盖上保鲜膜,等待下锅。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅中加入一小勺色拉油,小刷刷匀,放入步骤5中的带馅剂子,开火,小火煎至两面焦黄,且富有弹性,关火,起锅。

菜谱创建时间:2016-03-09 16:08:16
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