红豆酿梨

作者： 涩涩的曼特宁

红豆性平、味甘酸，由于红豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的说法。红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，搭配清热润肺的🍐，简单味美！

用料

• 梨 2只
• 红豆 100g
• 黑加仑 20g
• 冰糖 10g

红豆酿梨的做法步骤

步骤 1

红豆泡一个晚上，用豆浆机五谷功能打碎最熟。

步骤 2

雪梨切块、黑加仑去蒂，冰糖一起放入已煮熟的红豆沙中，隔水蒸30分钟。

步骤 3

出锅即可食用。

红豆酿梨的小贴士

1、黑加仑可以根据自己喜好增减，换上小汤圆也不错。 2、我是用阿迪锅隔水蒸的费时较少，大家可以估计自己用具调整蒸的时间。

菜谱创建时间：2015-12-18 22:48:06