香菇蒸虾

作者： 哓晶晶

快到圣诞节了，想到过节外面人山人海吃饭开车都要堵车就懒得出去了。所有所以提前尝试着做了道有圣诞🎅感觉的中餐。在香菇蒸蒜蓉虾的基础上改良的。

用料

• 大虾 适量
• 香菇 适量
• 龙口粉丝 一份
• 红椒 1个
• 青椒 1个
• 洋葱 小半个
• 大蒜 一整颗
• 调味料

香菇蒸虾的做法步骤

步骤 1

虾用温水解冻，去虾线

步骤 2

香菇用温水洗净，浸泡后去根

步骤 3

龙口粉丝用温水泡开备用

步骤 4

把青椒，红椒和洋葱设成小丁

步骤 5

把大蒜设成蒜蓉备用

步骤 6

小火少油炒香蒜蓉。加料酒，胡椒味精，盐少许糖也可不加糖

步骤 7

摆盘，把蒜蓉加到大虾上，三丁加到粉丝上。

步骤 8

上锅蒸25分钟即可，出锅淋香油和海鲜酱油。

香菇蒸虾的小贴士

看步骤好像很复杂，其实一点也不难。我家李先森这道菜能吃三碗饭！喜欢吃辣的朋友也可以在出锅后淋上辣椒油。

菜谱创建时间：2015-12-18 19:03:03