猫爪汤圆

作者： 企鹅_y5w3

快到冬至了 寻思着幼儿园的烹饪课上些什么好 参考了猫爪棉花糖的造型做了这个猫爪汤圆 萌化了有木有

用料

• 糯米粉 250g
• 微烫的开水(60-70度左右) 140g
• 红色食用色素 2滴
• 糖 20g

猫爪汤圆的做法步骤

步骤 1

把20g的糖放入140g开水中至糖溶化 慢慢加入到250g糯米粉中 水量可适当增减，用筷子打散后再用手和成光滑的面团。

步骤 2

从100g的面团 加入1滴红色红素 搓均匀

步骤 3

从白色面团中取一小块 搓圆 直经约2厘米 从红色面团中取一小块 搓成一大四小圆型 照片中少了一个小圆

步骤 4

将白色面团压略扁 用手在白色面团表面擦上清水。大的红色面团也略压扁 放在中间靠下方位置。

步骤 5

再依次将4个小圆粘在爪子位置

步骤 6

做好的猫爪放入开水中煮几分钟就可以开吃了 萌化了有木有？

菜谱创建时间：2015-12-17 18:53:09