墨西哥卷饼

作者： 萝卜笨蛋呀白菜

嘴馋一直怀念在usa墨西哥菜..自己在中国超市淘了很久才选到适合的食材...在Costco 2.99一麻袋的卷饼 中国竟然卖20+ .....而且才八个..

用料

• 袋装成品卷饼皮 吃几卷拿几片
• 鸡腿 一个卷饼一个鸡腿肉
• 沙拉菜 随意沙拉菜
• 红皮洋葱
• 美式酱黄瓜 一个卷饼半根
• 芝士 （看个人喜欢品种）
• 牛油果半个 墨西哥菜中牛油果很重要
• 以上材料以下调料
• 黑胡椒
• 墨西哥辣椒酱或墨西哥烟熏酱
• 番茄酱 可自行选择
• 牛奶

墨西哥卷饼的做法步骤

步骤 1

肉是卷饼好吃否的关键..

步骤 2

将鸡腿肉从骨头上剃下来

步骤 3

放入牛奶中嫩肉一下..也可以用自己的嫩肉方法.大概泡一分钟后.滤干水

步骤 4

然后加入黑胡椒和一点酱油入味一下..腌制时间久一点比较好..

步骤 5

在肉腌制之际把沙拉菜洗净.晾干水渍或者擦干.洋葱切丁.酱瓜切片..卷饼皮放在锅内.无油加热一下.

步骤 6

平底锅下油.把肉双面煎熟.一面二三分钟的样子也可以用烤箱180度8分钟..取出后切条..会看着肉汁流出来..

步骤 7

把卷饼放在盛具上..我喜欢用锡纸包起来..一些美式速食店会把所以食材堆在一起让你自己卷着吃..

步骤 8

然后依次把食物堆在面皮上..但是牛油果要最后放....

步骤 9

然后把调味料放上去..我比较喜欢墨西哥烟熏酱..根据自己的喜欢酱料放.番茄酱加墨西哥辣酱就不错..最后把饼包起来.包起来.起来.来...然后就可以吃了...吧唧.吧唧.吧唧..

墨西哥卷饼的小贴士

从肉到菜..都可以自己选择怎么放...好吃的关键在于自己喜欢..想加什么加什么...我炸鸡包芒果一起吃也很好吃.....在中国有些材料买不到就举一反三吧...牛油果是很重要的 必不可少...

菜谱创建时间：2015-12-16 19:46:51