纯手绘糖霜饼干—圣诞系列

作者： 雪相绒

用料

• 蛋白 90g
• 糖粉 520g
• 柠檬汁 适量

纯手绘糖霜饼干—圣诞系列的做法步骤

步骤 1

分离蛋黄蛋清，取蛋清90g。大概3个鸡蛋。

步骤 2

秤量糖粉520g，加入蛋清中搅拌均匀后开电动打蛋器打成立小尖角的状态。此时是较为硬性的糖霜，适合沟边用，填色用的可以加柠檬汁调软硬程度。

步骤 3

然后加色素调成自己想要的颜色，开始画吧！天马行空，任你创作。

步骤 4

要换颜色时要等上个色干了再进行下一步！

步骤 5

底色干了后再用白色软质糖霜拉线，装饰！

步骤 6

小糖珠做装饰！

步骤 7

随意画！

步骤 8

大集合！

步骤 9

圣诞老爷爷🎅

步骤 10

包装后瞬间高大上！

纯手绘糖霜饼干—圣诞系列的小贴士

糖霜加柠檬汁调软硬时一定要一点点的加！ 用不完的糖霜要密封冷藏保存！ 一个色换另一个色干透后再进行，切勿操之过急！慢工出细活！

菜谱创建时间：2015-12-15 23:34:27