把红萝卜切片,蒜,姜切末,肉切片,切葱,老干妈拿碗装好
热锅,放油,放肉炒熟装碟,锅中留油,放红萝卜煸炒至锅中冒红油装碟,锅中留油烧热,放蒜末,姜末,老干妈翻炒均匀,放红萝卜,肉,放酱油,翻炒2至3分钟,常咸味(不够在加盐),放葱,装碟子。