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手撕杏鲍菇的做法

手撕杏鲍菇

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作者: Jane-yy
Jane-yy
杏鲍菇可以降血脂和胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,所以我们要多吃。手撕的杏鲍菇比刀切更加容易入味,一直以来都是我们家餐桌上的常客。

用料

手撕杏鲍菇的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏鲍菇洗干净切成段。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把每段从中间切开。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅烧开水,把杏鲍菇放进去大火蒸六分钟左右关火。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蒸好的杏鲍菇拿出来放凉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一些蒜蓉和剁椒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手把放凉后的杏鲍菇按竖向纹理撕成细条,摆成环状造型。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅放少量油烧热,放入蒜蓉爆香,倒入料酒、醋、生抽、麻油和盐拌匀调成味汁,将味汁浇在杏鲍菇上面,再放剁椒,最后撒点葱花会更好。

菜谱创建时间:2015-12-17 13:24:01
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