榨菜肉沫粉丝

作者： 御用闲人-2

从榨菜肉沫豆腐改良而来，哈哈其实就是把肉沫换成了粉丝，但是味道也很赞啊啊啊

用料

• 牛肉/猪肉 2/300克
• 榨菜 50g
• 龙口粉丝 一卷
• 蒸鱼豉油 适量
• 蚝油 适量

榨菜肉沫粉丝的做法步骤

步骤 1

食材准备。 肉打成肉沫， 粉丝用水泡软（可以不泡） 葱切成葱花

步骤 2

大火，锅热放油，放入肉沫，注意要把肉搅散开，变色后再翻炒一会，然后加蚝油，蒸鱼豉油适量

步骤 3

用另一小煮锅，放入粉丝和榨菜，加水没过粉丝，把刚才的肉沫放入小煮锅，大火烧开，加盖转小火焖十分钟

步骤 4

试试咸淡，不够就点加盐，根据个人口味吧，因为榨菜有咸味

榨菜肉沫粉丝的小贴士

榨菜是在超市买的袋装的，上面写的“惠通”下饭菜

菜谱创建时间：2015-12-15 11:51:50