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香橙冰糕(冰淇淋机或手动)的做法
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香橙冰糕(冰淇淋机或手动)

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作者: 猫宁Lidia
猫宁Lidia

香橙冰糕(冰淇淋机或手动)的用料

香橙冰糕(冰淇淋机或手动)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在小锅中加入砂糖和水,中火加热并不断搅拌使其溶解后离火冷却。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香橙的皮用盐搓洗干净后,取两只用刨丝器轻轻在表面擦出细丝,注意不要擦到白色的部分,否则会很苦。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩余四只用刀在1/4处切开,用勺子挖出果汁果肉。如果有籽的话要挑出去,注意不要破坏香橙皮,因为一会是要用来做容器的。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将果肉果汁果皮搅匀后倒入冷却好的糖浆中,放入冰箱冷藏至低温。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰淇淋机:倒入提前准备好的冰桶中,开动机器,按照正常冰淇淋的做法即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手动:放入冷冻中,每半小时拿出来搅拌一次,直到形成细腻的冰沙。后者像之前一篇红豆冰淇淋中介绍的方法,将容器坐在装有冰盐水的大盆上不断用手搅打,或者是密封好放在装有冰块和盐的大袋子里密封袋口慢慢摇晃。但因为粘稠剂不够,冰盐水法可能比较费时费力。

菜谱创建时间:2015-12-15 08:55:33
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