提拉米苏（超简约）

作者： 肉丝盘

这是意大利厨师Antonio Carluccio的超快捷提拉米苏，材料精简，步骤精简，坐着就能轻松搞定。我今天呈现的，比Antonio用的原料更少了，区别会在最后说明。味道做出来相当满意，适合经常做！希望大家喜欢～ 下方用量可以做3小杯，当饭后甜点刚刚好

用料

• 马斯卡邦尼奶酪 1盒250克
• 白糖 4茶勺
• 咖啡 1小杯
• 手指饼干 6根
• 可可粉 2茶勺
• 牛奶 少许

提拉米苏（超简约）的做法步骤

步骤 1

Mascarpone奶酪，加两茶勺糖，搅拌细腻。起初很硬很难搅拌，加适量牛奶。越搅越轻松，成轻轻的奶油状就可以了

步骤 2

煮一杯咖啡，比平时喝的浓一些。加两勺糖

步骤 3

手指饼干，每小杯两根

步骤 4

取一根饼干，在咖啡中浸1-2秒，掰成两半，放入杯底

步骤 5

第二层，搅拌好的奶油

步骤 6

第三层 沾了咖啡的饼干

步骤 7

第四层 剩下的奶油平均分配

步骤 8

用筛子在顶部拍入可可粉，我用的是高乐高！

步骤 9

进冰箱，大概1小时之后我就会拿出来吃了！提拉米苏啊，就是这个感觉哇！饼干变成了海绵蛋糕～很润很细腻！

提拉米苏（超简约）的小贴士

和Antonio方子的区别一：香草。可以使用香草糖，或在奶酪里加一滴香草精 和Antonio方子的区别二：酒。可以在咖啡里加少许酒，我个人觉得百利不错 步骤原料都如此精简，味道还可以这么正！谁都可以做甜点咯！想吃的时候买盒mascapone和一袋手指饼干就行啦～ 祝大家生活愉快！

菜谱创建时间：2015-12-15 04:35:40