蒜蓉烤虾

作者： 3522_dfm3

购得的南美对虾超大，不想白灼，就做了蒜蓉烤虾，美味！

用料

• 虾 500g
• 独蒜 2颗
• 盐 适量
• 小米辣 2小颗
• 四季豆 5、6根（这个可要可不要）
• 红酒 适量
• 姜 适量
• 橄榄油 适量

蒜蓉烤虾的做法步骤

步骤 1

把虾洗净抽去虾线，背上开口，不切断，然后放盐、姜蒜末、红酒码味15-30分钟。

步骤 2

把蒜和小米辣剁细末，装入小碗放一点盐和橄榄油拌匀。

步骤 3

烤箱180度预热时候，把烤盘铺上锡箔纸，刷点橄榄油，把煮得差不多熟了的粉丝垫上，倒点腌虾的汁在粉丝上，然后蒜蓉放进虾身，我的四季豆是做菜剩下了几根就过水煮熟了，然后摆上去，如果你没有四季豆可以不要。

步骤 4

入烤箱烤15分钟，成品比较鲜嫩，想烤干一点可以适当加时。

菜谱创建时间：2015-12-13 14:54:17