麻葱煎饼

作者： 花田错

麻葱（福州话）又叫野葱，是一种长在山上的葱一样的野菜，长得像葱，比葱香。一般洗净剁碎加面粉做成煎饼来吃，算是一道家乡菜。

用料

• 麻葱 两撮
• 鸡蛋 两颗
• 面粉 两匙
• 地瓜粉 三匙
• 调料 适量

麻葱煎饼的做法步骤

步骤 1

两撮麻葱洗净剪碎备用。

步骤 2

把所有材料混合在一起加适量清水调 合。

步骤 3

不粘锅倒入适量食用油，摊饼，煎 饼。

步骤 4

两面煎好，收工。

麻葱煎饼的小贴士

暖冬啊！本来是春天产物，冬天居然能吃上……

菜谱创建时间：2015-12-13 13:17:53