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花旗参麦冬玉竹炖鲍鱼的做法
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花旗参麦冬玉竹炖鲍鱼

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作者: ManpingChan
ManpingChan

花旗参麦冬玉竹炖鲍鱼的用料

花旗参麦冬玉竹炖鲍鱼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鲍鱼在市场让店家杀好,壳不要,回家洗净;鸡胸肉也洗干净备用

步骤 2

花旗参要切成小粒方便出味;把所有药材洗干净,将吃了花旗参以外的药材放沸水了汆一下(去除熏制的残留物质)

步骤 3

换一锅水,汆烫鸡胸肉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有准备好的材料转移到炖盅,两碗热水,连同一片姜,炖两小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

请享用

花旗参麦冬玉竹炖鲍鱼的小贴士

这里是两人份的材料,请根据人数适度增减;麦冬玉竹是广州汤水“清补凉”的常用搭配,滋阴养肺,降火润燥,花旗参补气,都很适合长期加班的人士(比如我男友);我煲汤不喜欢放骨头,因为虽然鲜,但太油,一般都用猪里脊肉和鸡胸肉,本次放鸡肉是因为考虑到我自己体质,稍微补一些;最后就是,姜片千万不要多,汤会辣的

菜谱创建时间:2015-12-12 16:46:25
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