紫薯汤圆

作者： 浪漫春天

用料

• 紫薯 适量
• 糯米粉 适量
• 馅料：芋泥馅 适量

紫薯汤圆的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮切块蒸熟，趁热用勺子压成泥

步骤 2

加入糯米粉拌均匀，如果干加入热开水和面团

步骤 3

用手揉成面团，搓成长条

步骤 4

下剂子大小均匀，馅料也是分成每一个大小（自己做皮15克，馅料8克）

步骤 5

用手压薄皮包入馅料收口

步骤 6

用手搓圆

步骤 7

放入盘里摆放好

步骤 8

锅内加足量的水大火烧开，将包好的汤丸而逐个下入锅内。

步骤 9

用勺子沿锅边轻轻搅拌动，直到所有汤圆全部浮起来后，再煮一分钟捞出即可

步骤 10

吃喽

步骤 11

煮好后锅里过一晚，早上吃成这样颜色

菜谱创建时间：2015-12-12 08:45:39